香脆焗雞

材料 :

• 雞扒  1件
• 卡夫脆香粉  1包

調味 :

• 薑蓉  1湯匙
• 蒜  1小粒 (拍鬆)
• 酒  1湯匙
• 生抽  1湯匙
• 蠔油  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 胡椒粉  少許
• 麻油  少許

調味 :

1. 雞扒起皮，洗淨，切粗條，放入調味，醃30分醃
2. 將雞上的薑蓉、蒜，清走
3. 預熱焗爐200C，15分鐘
4. 每條雞柳均勻地沾上卡夫脆香粉
5. 焗盤上掃一層橄欖油，放上雞柳
6. 放入焗爐，焗25-30分鐘