醬油男爵薯

材料 :

• 男爵薯  4個

調味 :

• 生抽    4-5湯匙
• 味醂  3湯匙
• 糖  1湯匙
• 水  1/2碗

做法 :

1. 薯仔以小擦，擦淨表層的泥
2. 放入微波爐，叮4-6分鐘，至腍身
3. 薯仔切開4份
4. LC黑裡炒鍋少油，中大火，放入薯仔，略煎
5. 再放入調味，煮滾，轉細火，煮10分鐘