味醂欖菜豆腐花

材料 :

• 豆腐花   1盒 (可改豆腐)
• 欖菜   1湯匙
• 洋蔥   1/4個

調味 :

• 味醂  1湯匙
• 蠔油  1湯匙
• 生抽  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 蒜蓉  1茶匙

做法 :

1. 豆腐花上碟
2. 洋蔥洗淨，切幼粒
3. 易潔鑊少油，中火，放入洋蔥、蒜蓉，爆香
4. 放入欖菜、調味，炒勻
5. 鋪上豆腐花