韓式醬油西蘭花 - LC無水蒸法

材料 :

• 西蘭花  1個

沾汁 : 

• 生抽  1湯匙
• 醋  1茶匙
• 糖  1茶匙
• 蒜蓉  1茶匙
• 乾蔥蓉  1茶匙
• 紅椒碎  少許

做法 :

1. 西蘭花切去少許底部，其他切件，加鹽，浸洗一會
2. LC鍋內，放入西蘭花，放入2湯匙水
3. 中細火煮至滾水，熄火，焗2分鐘，西蘭花上碟
4. 調味汁拌勻
5. 調味汁淋上面