櫻花蝦煎蛋

材料 :

• 櫻花蝦  3-4湯匙
• 雞蛋   3隻
• 蔥花  1湯匙

蛋調味 :

• 糖  1茶匙

調味 :

• 味椒鹽  少許

做法 :

1. 蛋發勻，放入調味，再發勻
2. 易潔鑊多一點油，煮熱，放入櫻花蝦煎香
3. 再放入蛋汁
4. 蛋汁開始成形後，熄火
5. 切開一件件，上碟