日本芥末沙律紅薯 - Green Monday

材料 :

• 紅番薯  2個
• 柴魚碎  2湯匙
• 蔥花  1湯匙

日本芥末醬 :

• 日本芥末  1茶匙
• 乳酪  3湯匙
• BB沙醬律 2湯匙
• 蜜糖  1湯匙
• 味椒鹽  少許

做法 :

1. 番薯洗淨，抹乾
2. 放入微波爐，叮4-5分鐘，放涼，去皮，切件
3. 日本芥末醬材料拌勻
4. 日本芥末醬、番薯拌勻
5. 灑上乾柴魚碎、蔥花