黃薑椰汁飯

材料 :

• 米 1杯
• 椰漿  100ml
• 黃薑粉  1茶匙

調味 :

• 鹽  少許

做法 :

1. 米洗淨後，浸最少30分鐘，備用
2. 隔水蒸米，至熟
3. LC鍋，細火，飯再放入飯、椰漿，拌勻
4. 再放入黃薑粉、鹽，拌勻
5. 熄火，焗5分鐘