印尼粟米餅

材料 :

• 粟米  1/2條
• 蛋 1隻
• 麵粉  1/3杯

調味 :

• 鹽  少許
• 乾蔥蓉  1/2湯匙
• 蒜蓉  1/2湯匙

做法 :

1. 粟米洗淨，起粒，1/2切碎，1/2留保原粒
2. 蛋放入麵粉中拌勻，拌成漿狀
3. 放入調味、粟米粒、粟米蓉，拌勻
4. 易潔鑊少油，中細火，1湯麵匙為1塊，放入鑊，煎香兩面