昆布湯浸大白菜

材料 :

• 大白菜  1個 (500g)
• 烏冬  2個

調味 :

• 昆布汁  3湯匙
• 生抽 1湯匙
• 味淋 2湯匙
• 鰹汁粉 4g
• 糖 2茶匙
• 酒  1湯匙
• 水  2湯碗 

做法 : 

1. 大白菜洗淨，切小件
2. 煮滾水，放入調味，再放入大白菜，再煮滾
3. 加蓋，煮15分鐘，熄火焗10分鐘，上碟

新丁C9小小記錄 :

• 有好多好好味的昆布湯淨左，用黎煮多烏冬，加D七味粉...超正!!!