蟹肉雪梨沙律

村料 :

• 蟹肉  100g
• 雪梨  1個
• 蔥花  1湯匙

沙律醬 :

• 乳酪  1/4杯
• 法國第戎市芥茉  2湯匙  (Dijon mustard)
• 蜜糖  1湯匙
• 檸檬汁  1茶匙
• 鹽  少許
• 黑胡椒  少許

做法 :

1. 雪梨去皮，切粒
2. 沙律醬材料，拌勻
3. 雪梨、蟹肉，拌勻
4. 再放入沙律醬，拌勻
5. 再放入蔥花
6. 灑上辣椒粉