日式涼拌豆腐

材料 :

• 豆腐 1件
• 番茄 1個

調味 :

• 鰹汁粉  5g
• 生抽  1湯匙
• 味醂　1湯匙
• 糖    2茶匙
• 芝麻醬  2湯匙
• 水  20ml

做法 :

1. 豆腐上碟
2. 番茄洗淨，切小粒，上碟
3. 以小火，煮滾調味，放涼
4. 灑上豆腐面