2013/11/26

黑醋蜜糖煎雞翼

材料 :

  • 有機雞翼  6隻


雞翼調味 :

  • 薑蓉  1湯匙
  • 酒  2湯匙
  • 糖   2茶匙
  • 生抽  1湯匙


調味 :

  • 黑醋   2湯匙
  • 蜜糖  2湯匙
  • 蒜  1-2小粒


做法 :

  1. 雞翼洗淨,放入調味,醃30分鐘
  2. 平底鑊,中大火,少油,放入雞翼,皮向鑊,煎香皮
  3. 反轉再煎,至金黃
  4. 轉細火,放入調味,慢慢煎至收汁

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