麻油腐乳雲耳

材料 :

• 雲耳  4-5湯匙

腐乳汁材料 :

• 腐乳 2磚
• 麻油  1茶匙
• 醋 2-3湯匙
• 浸腐乳的汁 2-3湯匙
• 糖 1湯匙

做法 :

1. 雲耳洗淨，浸軟
2. 煮滾水，灼一灼，瀝乾水，備用
3. 調味拌勻，備 用
4. 雲耳、調味拌勻