百里香羅勒煎薯仔

材料 :

• 新薯  5-6 個
• 沙律菜  少許

新薯調味 :

• 鹽  少許
• 黑胡椒  少許

調味 :

• 百里碎  1湯匙
• 香羅勒碎  1湯匙
• 乾蔥蓉  1茶匙
• 蒜蓉  1茶匙
• 薑蓉  1茶匙 

做法 :

1. 薯仔切片，放入微波爐，叮4-5分鐘
2. 鹽、黑胡椒放入熱的薯仔內，拌勻
3. 平底鑊，少油，中火，放入乾蔥蓉、蒜蓉、薑蓉 
4. 再放入薯仔，煎至兩面金黃
5. 再放入調味，炒勻