黑醋蜜糖煎雞翼

材料 :

• 有機雞翼  6隻

雞翼調味 :

• 薑蓉  1湯匙
• 酒  2湯匙
• 糖   2茶匙
• 生抽  1湯匙

調味 :

• 黑醋   2湯匙
• 蜜糖  2湯匙
• 蒜  1-2小粒

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃30分鐘
2. 平底鑊，中大火，少油，放入雞翼，皮向鑊，煎香皮
3. 反轉再煎，至金黃
4. 轉細火，放入調味，慢慢煎至收汁