Le Creuset 黑琺瑯開鍋

次次買一個新鍋，都要人教一次如何開鍋，好無用呀!!! 所以要記錄一下喇!!!

1. 先撕去所有貼紙
2. 用熱水沖一下
3. 然後將鍋放在爐上用小火加熱將水煮乾，熄火
4. 用食油塗滿鍋內
5. 開小火加熱約 2-3 分鐘，熄火
6. 待鍋降溫用乾淨棉布將鍋內油擦拭乾淨

這些加熱的油已滲透至鍋身其目的是：對日後烹調之食物可保留原味且鍋具不易沾鍋


資料來源 : Stuab