山楂蘋果水 - 降膽固醇

材料 :

• 山楂乾  2兩
• 富士蘋果  6個
• 水 3L

調味 :

• 冰糖 1-2小粒 (怕酸可放多一點)

做法：

1. 蘋果洗淨，切片
2. 山楂洗乾淨
3. 水滾放入蘋果及山楂，煮滾，轉細火，煮約30分鐘
4. 熄火，焗15分鐘
5. 用湯勺稍微輕壓蘋果
6. 用過濾網過濾

食法 :

• 放涼後，放入雪櫃儲存，並凍飲
• 熱飲亦可