日式豬柳飯

材料 (2人)：

• 梅頭豬肉    100g
• 洋蔥   1/2個 (切條)
• 青瓜  1條
• 飯  2碗

調味料:

• 鰹汁粉　　　5g
• 生抽　1 湯匙
• 味醂　　1 湯匙
• 糖　　1 湯匙
• 水　　20ml

做法：

1. LC鍋少油，中火，放入洋蔥炒香
2. 放入所有調味，拌勻，煮滾後加蓋，轉細火，煮至洋蔥腍身
3. 放入豬肉，拌勻，煮滾後加蓋，轉細火，煮至豬肉全熟
4. 用碗盛飯，鋪上豬肉、洋蔥和醬汁
5. 青瓜洗淨，切片，伴邊