2013/10/01

肥媽食平D餸菜參考表


集數
播映日期
主題
食譜
01
429
一雞十吃
雞骨粟米紅蘿蔔湯
脆炸雞皮
雞油菠菜
三色椒炒雞胸
青紅蘋果炒雞胸
西式香草煎雞扒
啫啫雞翼豬膶煲
雞髀漢堡
西芹炒雞雜
蠔油王炒粒粒
義大利蛋炒桂花素翅
02
430
20元愛心靚湯
花生雞腳湯
紅蘿蔔粟米豬骨湯
合掌瓜雞翼湯
南瓜奶油湯
番茄奶油湯
豆腐紅豆布丁
涼拌皮蛋蝦仁豆腐
泰好味豆腐盒
03
51
簡單烹調工夫菜
紅燒肉
鹽焗烏頭
雞尾大蝦沙拉
日式吉列豬扒
04
52
開胃有妙法
涼拌苦瓜
話梅豬手
秘製毛豆
手拍小黃瓜
金針雲耳烤麩
肥媽餚肉
蒜茸粉絲蒸魷魚
黃金鮮魷
05
53
冷飯大翻身
豉油王素菜炒飯
冬蔭功炒飯
葡國海鮮燴飯
印度咖哩羊炒飯
香草葡萄烤鵪鶉
06
56
80元二人浪漫西餐
青豆湯
香煎盲鰽伴白靈菇扒
粉紅石榴雪葩
白灼豬肺
胡椒鹹菜豬肺湯
川味炒豬肺
07
57
罐頭煮出真智慧
奶油白汁火腿意粉
雜菜炒罐頭腸
咖哩沙甸魚
鹹牛肉洋蔥炒滑蛋
水煮牛蛙
Episode 7   ---
08
58
150元四人海鮮餐
椒鹽瀨尿蝦
辣酒煮花螺
金銀蒜蒸黃金蚌
薑蔥爆鮑魚
私房梅子醬沙拉
梅子蒸蟹
09
59
母親節滋補養顏菜色
琵琶豆腐
冬菇麥片煎肉丸
雪耳杏仁糊
洛神花茶
豆卜花枝繡球伴洛神花汁
10
513
特色炒麵
肥媽喇沙
峇里醬銀針粉
肉絲兩面黃
三色冷麵
梅子煎鱒魚
Episode10 
11
514
混出醬滋味
混醬鴨
南乳炆豬手
蝦醬啫啫生菜煲
芝士蟹肉意式雲吞
12
515
平食三文魚
鹽燒三文魚頭
三文魚骨湯
三文魚飯糰
鴛鴦蝦多士
13
516
進補食平D
紅棗蛋茶
鮮淮山炒雞翼
鮮蟲草花蝦乾勝瓜煲
天山雪蓮鮮果沙拉
酥炸南瓜球
Episode 13
14
517
超筍價精緻派對美食
冰鎮海鮮拼盤
鴛鴦腸仔酥皮卷
話梅雞尾酒
泮塘鳳凰蛋
15
520
隔夜餸變矜貴美食
雜錦PIZZA
麵包布甸
香蕉紅棗士多啤梨特飲
肉碎泡飯
咖喱牛助骨條
Episode 15
16
521
韓國養生餐
牛仔骨蘿蔔湯
韓式泡菜
韓式泡菜腩片炒年糕
寸金白菜
17
522
土豆五吃食到盡
咖喱馬鈴薯
鴛鴦薯絲餅
川式土豆絲
香滑薯茸
鯧魚兩吃
18
523
孕婦滋補餐
紅衫魚木瓜湯
黃鱔飯
蒜片炒牛肝
益母草蛋茶
蠔仔京蔥千層麵
19
524
全菇宴
雜菇飯
雜菌湯
素脆鱔
香煎雞髀菇扒
薺菜鴛鴦羹
三絲魚卷配翡翠蛋白
20
527
冬瓜清暑妙法
冬瓜鹹蛋肉片湯
冬瓜炒魚肉
荷香冬瓜蒸素卷
雙瓜糖水
香酥西樵大餅
21
528
自家製煲仔菜
芋頭蝦米臘味大煲飯
肥媽食平D辣雞煲
魚頭煲
田雞煲
蝦湯浸勝瓜
娘惹波羅蝦
22
529
自家平製健康燒味
豬頸肉叉燒
脆皮燒肉
秘製牛助骨
特色燒雞
青瓜乳酪凍湯
西班牙海鮮飯
23
530
西式名菜食平D
煎雞肝配奇脆法包
芒果龍脷卷
鮮魷墨汁義大利麵
酥皮海鮮湯
囍愛嚐花
24
531
終極街坊食平D
鮮榨菜心波羅汁
簡易菜飯
豆環藏蝦丸
蝦上湯浸冬瓜粒
馬頭紅蘿蔔粥
香煎馬頭
鎮江雙艷

每集詳細食譜:http://programme.tvb.com/foodandtravel/goodcheapeats/episode/
Video 資料來源 : http://www.tudou.com/home/_3422891/
Video : http://www.soku.com/t/nisearch/%E9%A3%9F%E5%B9%B3D4/





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