香草脆煙肉炒滑蛋

材料 :

• 蛋  2隻
• 煙肉  2片

調味 :

• 鹽  少少許
• Italian Seasoning  (McCormick)  1茶匙

做法 :

1. 煙肉廚房紙以廚紙包裹
2. 放入微波爐，叮1-2分鐘，脆身
3. 剪碎煙肉
4. 蛋發勻，放入煙肉碎、香草
5. 大火燒熱鑊，少油，放入蛋汁，熄火，快手炒勻，上碟