煙肉娃娃菜卷

材料 (2人) :

• 娃娃菜  2棵
• 煙肉  4片

調味 :

• 白酒  50 ml
• 蒜蓉  1湯匙
• 乾蔥蓉  1湯匙
• Italian Seasoning  (McCormick)  1茶匙
• 雞汁 1茶匙
• 檸檬汁  1湯匙
• 糖  2茶匙
• 水 50 ml

做法：

1. 娃娃菜洗淨，切開，切成4份
2. 煙肉片切成2份，卷在娃娃菜中間，備用
3. 平底鑊少油，中火，爆香乾蔥蓉、放入娃娃菜
4. 再放其他調味，煮滾
5. 轉細火，加蓋，煮15分鐘