韓式麻油蘋果醋蒸西蘭花 - LC 無水蒸法

材料 :

• 西蘭花  1棵

調味 :

• 麻油   1湯匙
• 蘋果醋  1茶匙
• 蒸魚豉油  2湯匙
• 糖  2茶匙
• 蒜蓉  1茶匙
• 辣椒粉  少許
• 黑胡粉  少許

做法 :

1. 西蘭花切去少許底部，其他切件，加鹽，浸洗一會
2. LC鍋內，放入西蘭花，放入3湯匙水
3. 中火煮滾水，轉細火，煮3分鐘
4. 調味汁拌勻
5. 西蘭花與調味汁拌勻