材料：
- 金鈔骨 2條 (切3件)
調味 :
- 海鮮醬 2湯匙
- 玫瑰露酒2湯匙
- 生抽2湯匙
- 薑 2-3片
- 乾蔥 半粒 (切片)
- 蒜 2小粒 (切片)
做法：
- 金沙骨洗淨，乾身，放入調味，醃3小時(最好醃過文夜)，備用
- 預熱焗爐，2020C，15分鐘
- 金沙骨放入盤，220C，焗20分鐘
- 反轉，掃上餘下的調味汁，再焗20分鐘
- 反轉，掃上餘下的調味汁，再焗10分鐘
其實海鮮醬同叉燒醬有咩分別架~~~
回覆刪除[梁少奶 ^v^回覆05/05/2013 11:15:19]一陣去睇下先~~thx!!
[版主回覆05/05/2013 10:42:51]普通超市, 買酒的位置就有嫁喇! 勁香嫁!
[梁少奶 ^v^回覆05/05/2013 10:39:59]好呀~~!
係咪吉吉島先有架...??? 係普通d超市冇架...?
[版主回覆05/04/2013 11:27:51]我好鍾意瑰露酒嘅味道, 一試便愛上了, 你可以買支細試下先, 超香!!!
[梁少奶 ^v^回覆05/03/2013 21:33:45]呵呵..唔該晒~~
咁玫瑰露酒又有咩用呀...我見你好多送都有落既~~
[版主回覆05/03/2013 10:49:27]我問左媽咪，叉燒醬原來含有好多種唔同嘅醬嫁，係醃料的一種。
[版主回覆05/02/2013 17:45:25]我都唔係識，我當同一樣野用嫁咋! Sorry Sorry !!!