蘋果番茄巴馬火腿

材料 (2人份)：

 

• 巴馬火腿  6片
• 蘋果  1/2個
• 番茄  1/4個
• 紫洋蔥  少許

 

調味 :

 

 

• 蜜糖  1茶匙
• 檸檬汁　少許
• 黑胡椒  少許

 

 

做法：

 

1. 番茄、紫洋蔥洗淨，切小粒，備用
2. 蘋果洗淨，切小粒，用檸檬汁拌勻，備用
3. 火腿每塊7x20cm，切開成3.5x20cm (比較容易上碟)
4. 蘋果、番茄、紫洋蔥及調味，拌勻
5. 再向內捲，成玫瑰花碗形，放於碟上
6. 將生果材料，遂一小匙放入玫瑰花碗內