蠔油紅棗炆冬菇

材料 :

• 甘筍 1條
• 冬菇 8-10個
• 紅棗 3 粒

調味料 :

• 冰糖 數粒
• 蠔油 2湯匙
• 蒸魚鼓油 1茶匙

做 法 :

1. 冬菇浸稔, 洗淨, 去蒂, 備用
2. 甘筍去皮, 切件
3. LC鍋煲滾水, 加入冰糖
4. 再落冬菇, 甘筍, 紅棗, 加入調味
5. 大火滾後, 收細火, 慢慢煮10-15分鐘或收乾水