蒜香腸仔炒椰菜

材料 (2人份) :

• 椰菜 1/4 個
• 腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)
• 蒜蓉 1 湯匙
• 香芹 少量 (伴碟用)

調味 :

• 牛油 1 湯匙
• 豉油 1/2 湯匙
• 雞粉 1/4 茶匙
• 水 1 湯匙

做法 :

• 椰菜切成一口大小, 腸仔切片
• 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油

食譜資料來源 : 鬼嫁料理手帳