南瓜沙沙伴薯片

材料 (2人) :

• 南瓜 1/4個
• 薯片 20塊 (任何牌子也可)

調味 :

• 蛋黃醬  2湯匙
• 羅勒碎  1湯匙 (Basil)
• 辣椒粉  少許
• 黑椒粉  少許
• 鹽  少許
• 蜜糖  1湯匙

做法 :

1. 南瓜洗淨，連皮放入微波爐，叮3-4分鐘，至腍身
2. 起皮，將南瓜壓爛成蓉
3. 放入所有調味，拌勻
4. 連同薯片上碟

食譜資料來源 : Kit Man