蜜糖芝麻醬雞柳

材料 :

• 雞扒  1件
• 蘋果  2個

雞扒調味 :

• 薑蓉  1湯匙
• 酒  1湯匙
• 生抽  1湯匙
• 糖  1/2匙
• 胡椒粉  少許

調味 :

• 蜜糖  1湯匙
• 芝麻醬  3湯匙
• 美極  1湯匙

做法 :

1. 雞扒洗淨，放入調味，醃30分鐘
2. 蘋果洗淨，切開，放入檸檬汁，拌勻
3. 雞扒放入氣炸鍋，180C，炸8分鐘，放涼，切粗條
4. 易潔鑊少油，中細火放入蘋果，略炒
5. 再放入調味，炒勻
6. 雞柳回鑊，快手炒勻，上碟