蒜泥白肉 (偷懶版)

材料 :

• 豬腩片  1包 (火鍋用)

調味 :

• 蒜蓉   2湯匙
• 生抽  1湯匙
• 鎮江醋   1湯匙
• 糖  1湯匙
• 花椒油 1 茶匙 (改用辣豆瓣醬)
• 麻油  少許

做法 :

1. 煮滾水，放入豬腩片
2. 邊灼邊將豬腩片逐片分開，至煮熟，上碟
3. 調味拌勻，淋上豬腩片上