栗米薯仔湯

材料 :

• 忌廉粟米  1盒
• 薯仔  1個
• 洋蔥  1/2個
• 煙肉  2片
• 雞湯  100ml
• 奶  100ml  (我買漏，無放)

調味 :

• 月桂葉  1塊
• 鹽  少許

做法 :

1. 薯仔、洋蔥去皮，切粒，備用
2. 煙肉，用廚紙包好，放入微波爐，叮1分鐘
3. LC鍋內少油，中火，爆香洋蔥，煙肉
4. 放入薯仔，略炒
5. 放入忌廉粟米、雞湯，拌勻、煮滾
6. 轉細火，煮10分鐘
7. 熄火，放入奶，拌勻
8. 焗10分鐘