味醂蜜糖脆雞翼

材料 :

• 雞翼  8-10隻

調味 :

• 味醂  2湯匙
• 蜜糖  2湯匙
• 生抽  1湯匙
• 老抽  1茶匙
• 辣醬  1茶匙
• 酒  1湯匙
• 七味粉  少許
• 胡椒粉  少許
• 炸雞粉 4 -5湯匙 (炸煎上粉用)

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃15-30分鐘
2. 雞翼全隻撲上炸雞粉
3. 雞翼放入氣炸鍋，180C，炸5-6分鐘
4. 200C，再炸5-6分鐘