芒果牛肉卷

材料 :

• 芒果 1個
• 火鍋牛肉 12-14片
• 火箭菜  少許

牛肉調味 :

• 生抽  1湯匙
• 韓式牛肉調味汁 1湯匙
• 味醂  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 酒  1茶匙
• 黑胡椒  1/4茶匙

做法 :

1. 牛肉洗淨，放入調味，醃15分鐘
2. 芒果切開底面，起肉，切粗條
3. 鋪好牛肉，放上少許火箭菜，再放上牛肉，捲起
4. 易潔鑊少少油，中大火，放入牛肉卷，煎香四面，即可