炸潤腸西班牙飯球

材料 :

• 西班牙  1杯
• 潤腸  1條
• 蝦米  1湯匙
• 水 1杯

調味 :

• 調味雞汁  1茶匙

炸漿 :

• 麵粉   適量
• 蛋   適量
• 日式麵包糠   適量

做法 :

1. LC鍋內，放入西班牙米，中火，煮滾
2. 轉細細火，煮至飯熟 (期間不斷攪拌)
3. 蝦米洗淨浸軟，切碎
4. 潤腸洗淨，切幼粒
5. 所有材料、調味，拌勻
6. 弄濕手，以湯麵匙盛1匙飯，搓成球形，用力握實
7. 飯球小心輕力地以次序沾上 麵粉、蛋、麵包糠
8. 平底鑊，多油，放入飯球，半煎炸至熟

新丁C9小小記錄 :

• 西班牙不用洗