香草橙汁焗排骨

材料：(2人) :

• 一字骨  200g

調味 :

• 橙汁  100 ml
• Italian Seasoning  (McCormick)  1湯匙
• 柱候醬    3湯匙
• 蜜糖   3湯匙
• 薑蓉  1茶匙
• 乾蔥蓉  1茶匙
• 蒜蓉  1茶匙
• 酒  1湯匙

做法  :

1. 一字排洗淨，放入調味，醃最少60分鐘
2. 預熱熱焗爐200C，15分鐘
3. 一字排放上焗爐架，焗10分鐘
4. 取出一字排，四面掃上調味，再焗5分鐘
5. 再取出一字排，四面掃上調味，再焗5分鐘
6. 將焗盤上的汁盛起，拌碟上

新丁 C9 小小記錄 :

• 排骨超好味
• 焗排骨的汁，餸飯好正