日本咖哩材料 (2人份)：
- 甘荀 1條
- 洋蔥 1個
- 男爵薯 3個
- 水 750ml
- 日式咖哩塼 4粒
- 淡忌廉 Whipping Cream 100m
- 蜜糖 2-3湯匙
- 鹽 少許
- 胡椒 少許
吉列炸生蠔材料 :
- 蠔 15隻
- 鷹粟粉 適量
- 雞蛋 1隻(打散)
- 麵粉 適量
- 日式麵包糠 適量
咖哩做法：
- 甘荀去皮，切小粒
- 洋蔥，切小粒
- 男爵薯連皮切小粒
- LC 鍋或Staub鍋預熱下油， 炒香甘荀及洋蔥，約3分鐘
- 加入牛肉 炒勻
- 再加水及咖哩塼， 拌勻滾起轉小火加蓋煮15分鐘便成，開蓋試味，有需要可加一點胡椒及鹽 （如水份太小太濃稠，可加一點水，如太稀，便大火煮約1分鐘收汁）
吉列炸蠔做法：
- 將生蠔加入鷹粟粉攪勻, 再用清水沖洗, 抹乾...(用意:洗去黏液)
- 依次序將生蠔放入麵粉, 蛋汁, 麵包糠
- 半煎炸式滾油中用中低火炸至金黃色, 上碟
新丁 C9記錄：
- 加點蜜糖、蘋果蓉或牛奶，咖哩會更香甜，更易入口
- 咖哩塼會越煮越濃稠，本來1000ml水最後只剩2/3, 不用放生粉來收汁
- 可把小朋友偏吃，不愛吃的食物切成小口，混入咖哩，可愛的賣相會令小朋友防備心減低
- 因為是小朋友吃，所以雞肉不用豉油、酒來醃
- 另外有一種番茄塼，也是12元店有，製法一樣，不過是番茄味的
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