味噌XO醬炒雜菜

材料 (2人) :

• 黃燈椒   半個 (切粗絲)
• 日本白本菇   1包
• 洋蔥   半個 (切粗絲)
• 蒜蓉   1湯匙

調味 :

• 味噌   1湯匙
• XO醬   1茶匙
• 糖   1茶匙

做法 :

1. 中火，爆香蒜蓉、洋蔥
2. 加入黃燈椒，炒至腍身
3. 加入白本菇 ，炒至腍身
4. 贊酒，加入調味，炒勻