材料（2人）：
- 燒餅粉 1包
- 山芋粉 1包
- 水 160g (跟包裝所寫)
- 雞蛋 1隻
- 椰菜 半個
- 蟹肉 100g
- 蝦仁 100g
- 燒餅醬汁 適量 (套裝內不包)
- 鰹魚碎 少許 (套裝內不包)
- 青蔥粉 少許
- BB沙律醬 適量
蝦調味 :
- 酒 少許
- 鹽 少許
- 麻油 少許
- 胡椒 少許
做法：
- 蝦仁洗淨，吸乾水，醃5分鐘，備用
- 椰菜切絲，備用
- 燒餅粉逐少加入水拌勻成漿
- 再加入蛋汁，拌勻
- 加入椰菜，拌勻
- 平底鍋大火燒熱油，轉中小火加入粉漿，推按成圓形，煎5-8分鐘
- 放上蝦及蟹肉，反轉加蓋再煎5-8分鐘
- 燒餅上淋上燒餅醬及BB沙律醬
- 灑上鰹魚碎及青蔥粉
新丁 C9 小小心得 :
- 十分難反轉，可以把燒餅推到碟上，平底鍋蓋著碟子，然後碟鍋一齊反
- 可以隨意加入喜歡的材料
- 日式燒餅套裝, 吉之島有售
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