羅勒牛油帶子

 

材料︰

• 牛油 20克
• 帶子 7粒
• 海鹽 少許
• 胡椒粉 少許
• 白酒 10克
• 羅勒 少許

做法︰

1. 將帶子印乾表面水份，用白酒拌勻，兩面灑上海鹽、胡椒粉、羅勒
2. 燒熱煎pan，落牛油坏煮至溶，爆香蒜蓉
3. 放入已調味既珍寶帶子，煎至金黃色及熟，即可