蜜糖法式芥辣汁烤雞柳

 

材料 :

• 雞柳 2件
• 洋蔥 1/2個

調味 :

• 法式芥末 1湯匙
• 蜜糖 1湯匙
• 辣椒仔汁 少許
• 蒜茸 1/4 茶匙
• 生抽 1/2 茶匙
• 老抽 1/2 茶匙

做法 :

1. 雞柳洗淨, 以廚紙吸乾水份
2. 雞柳厚的位置
3. 加入醃料拌勻, 醃15分鐘
4. 預熱焗爐, 先放洋蔥在焗盤上, 再放雞柳在面, 置烤箱中 (有雞柳覆蓋洋蔥便不會烤乾)
5. 每面烤8-10分鐘至熟, 即可

 

新丁 C9小小心得 :

• 今次試走地雞扒, 有雞香味, 而且幾滑, 不過有點肥
• 不過最恐怖係雞扒底下有兩隻雞腳, 嚇死我