鹽麴西蘭花 - LC 無水蒸法

材料：

• 西蘭花  1棵
• 水    1湯匙

調味：

• 鹽麴       1/2茶匙
• 糖   1/2茶匙

做法：

1. 西蘭花洗淨，切開，用鹽水浸5分鐘
2. 西蘭花放入調味，拌勻
3. 中火加蓋，煮3分鐘，轉細火，煮3分鐘，熄火焗2分鐘