芝士番茄焗薯仔

材料 (2人) :

• 薯仔 1個
• 車厘茄 12-15粒
• 芝士碎 1-2湯匙

調味 :

• 茄汁  2湯匙
• 雞汁 1茶匙
• 喼汁 1茶匙
• 糖  2茶匙

做法 :

1. 薯仔洗淨，放入微波爐叮3-4分鐘，切粒
2. 車厘茄洗淨，開邊
3. 預熱焗爐200C
4. 所有調味拌勻，放入車厘茄、薯仔
5. 再灑上芝士碎
6. 放入焗爐，焗20分鐘