焗焦糖玫瑰露酒蝦醬雞翼

材料 (2人) :

• 雞中翼  10隻

調味 :

• 蝦醬  1.5 湯匙
• 玫瑰露酒  1湯匙
• 老抽  1茶匙
• 糖 1 茶匙
• 薑  2-3片

　　

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃30分鐘
2. 預熱焗爐200C，30分鐘
3. 雞翼放上網架
4. 焗20分鐘
5. 在雞翼面鋪上少許黃糖，再焗5分鐘