黑加侖子果醬青瓜沙律

材料  (2人) :

• 青瓜  1條
• 荔枝  8-10粒
• 腰果碎  1湯匙

沙律汁 :

• 黑加侖子果醬  2湯匙
• 檸檬 汁  2茶匙
• 鹽  少許
• 胡椒粉  少許

做法 :

1. 青瓜洗淨，打蓉，備用
2. 荔枝去殼及核，洗淨，切大粒，瀝乾水，備用
3. 所有沙律汁材料拌勻
4. 加入青瓜、荔枝，拌勻
5. 灑上花生碎