香脆辣肉片

材料  (2人) :

• 豬腩片  300g

調味 :

• 辣椒醬 1湯匙
• 叉燒醬 2湯匙
• 蜜糖 2湯匙
• 薑蓉   1湯匙
• 蒜蓉   1湯匙
• 酒  1湯匙
• 老抽 1湯匙

做法 :

1. 豬腩片洗淨，瀝乾水
2. 放入調味，拌勻，醃30分鐘
3. LC grill pan放入水，小火預熱
4. 中火，燒好一面至微焦
5. 反轉再燒另一面