芝士焗小紅蘿蔔

材料  (2人) :

• 小紅蘿蔔 200g
• 芝士碎  2湯匙

調味 :

• 牛油  2湯匙
• 糖  2茶匙
• 蒜鹽  少許
• 胡椒  少許
• 百里香  少許

做法 :

1. 預熱焗爐160C，5分鐘
2. 小紅蘿蔔，洗淨，備用
3. 細火，煮溶牛油，再加橄欖油
4. 加入紅蘿蔔，拌勻，讓紅蘿蔔均勻上牛油
5. 細火煮20分鐘，不時攪拌紅蘿蔔
6. 加入其他調味
7. 灑上芝士碎
8. 焗5分鐘至芝士面變焦