味噌焗比目魚

材料 :

• 比目魚 2件

調味 :

• 日本味噌 1湯匙
• 味醂 1湯匙
• 日本豉油 2茶匙
• 糖 1.5湯匙

做法：

1. 比目魚乾淨去，索乾水
2. 將調味拌勻成日式燒汁，淋在魚面，醃2小時
3. 預熱焗爐200度，焗5分鐘
4. 反轉再焗5分鐘