日式味噌牛肉火鍋

材料 （2人）：

• 牛肉片 200g
• 福袋  4個
• 蟹柳  4條
• 蛋  2個
• 紹菜  半個
• 鳥冬  1包

湯底調味：

• 鰹汁粉  1包(6g)
• 味噌　3 湯匙
• 味霖  3湯匙
• 生抽  2湯匙
• 水 800 ml

做法：

1. 紹菜，切件，洗淨，備用
2. 蛋先烚好，去殼，，備用
3. 其他材料，洗淨，備用
4. LC鍋內放入水，滾後把所有調味倒入鍋中拌勻
5. 再滾起後加先放入紹菜、福袋、鳥冬
6. 滾腍材料後加入蛋及牛肉，再滾起熄火

新丁 C9 小小心得 :

• 可以用其他肉類、海鮮及蔬菜