蒜香蜜糖焗雞翼

材料 :

• 雞翼  5-6隻

雞翼調味 :

• 生抽  1湯匙
• 老抽  2茶匙
• 蜜糖  2茶匙
• 紹興酒  2茶匙
• 胡椒粉  少許

蜜糖調味 :

• 蒜香  1湯匙
• 蜜糖  2湯匙
• 黑胡椒  少許

做法 :

1. 雞翼洗淨，放入調味，醃15分鐘
2. 雞翼放入氣炸鍋，180C，炸5分鐘
3. 蜜糖調味及1茶匙雞翼調味汁，拌勻，塗在雞翼上
4. 再180C，炸4分鐘
5. 蜜糖調味及1茶匙雞翼調味汁，拌勻，塗在雞翼上
6. 再180C，炸4分鐘