汁燒鯖魚

材料 :

• 鯖魚 1件

調味 :

• 生抽  1湯匙
• 味醂  1湯匙
• 酒  1湯匙
• 糖  1茶匙
• 胡椒粉  少許

做法 :

1. 鯖魚洗淨，在皮上切格仔
2. 放入調味，醃15分鐘
3. 鯖魚放入氣炸鍋，200C，炸5分鐘