芝麻味噌菠菜

材料 :

• 菠菜  1/2斤

調味 :

• 芝麻  2湯匙
• 味噌  1菜匙
• 沙律醬   1湯匙

做法：

1. 菠菜切去根部，加鹽浸洗一會
2. 煮滾水，原條放入水，灼熟
3. 撈起，用冰水過一過，以保持菠菜翠綠
4. 瀝乾水份
5. 調味拌勻
6. 菜、調味，拌勻